TARTARE D’AVOCAT AUX LÉGUMES CROQUANTS

12,00€

SOUPE DU MOMENT

7,00€

Seznam alergenů

mléko

PLANCHE DE COCHONAILLES

19,00€

(pour deux)

TERRINE DE FOIE GRAS DES LANDES ET SON CHUTNEY

19,00€

OEUF MOLLET À LA FORESTIÈRE

10,00€

Seznam alergenů

vajíčka

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

17,00€

Seznam alergenů

ryba

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

10,00€

Seznam alergenů

lepek mléko hořčice

ESCARGOTS FERMIERS

12,00€

Seznam alergenů

mléko měkkýši

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

19,00€

Frites

Seznam alergenů

lepek mléko hořčice

SALADE DE SAUMON FUMÉ

18,00€

Seznam alergenů

ryba

DOS DE CABILLAUD RÔTI

25,00€

Riz venere

Seznam alergenů

ryba mléko

ROGNONS EN COCOTTE

20,00€

Pommes grenailles

JOUE DE BŒUF CONFITE

22,00€

Purée de patates douces et chanterelles

ANDOUILLETTE AAAAA

19,00€

Purée de pois cassés

BURGER AUVERGNAT

19,00€

Frites

Seznam alergenů

lepek mléko

CONFIT DE CANARD

22,00€

Pommes sarladaises

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

19,00€

Frites

Seznam alergenů

lepek mléko

SOURIS D’AGNEAU AUX ÉPICES

24,00€

Purée de carottes au cumin

ASSIETTE DE FROMAGES

10,00€

CRÈME BRÛLÉE

9,50€

Seznam alergenů

vajíčka mléko ořechy

PARIS-BREST

10,00€

Seznam alergenů

lepek vajíčka arašídy mléko ořechy

MOELLEUX AU CHOCOLAT

10,00€

Glace vanilles

Seznam alergenů

lepek mléko

TARTE TATAIN

9,00€

Crème fraîche

Seznam alergenů

lepek vajíčka mléko

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

8,50€ les 3 bou.

(Demandez les parfums disponibles à votre serveur)

Seznam alergenů

vajíčka arašídy mléko ořechy

COLONEL

9,50€

Glace citron, vodka

PROFITEROLES

10,00€

Sauce caramel au beure salé

Seznam alergenů

lepek mléko

CAFÉ LIÉGEOIS

9,50€

Seznam alergenů

vajíčka

Kir

6,00€ 12 cl

Kir royal

12,00€ 12 cl

Coupe de Champagne

11,00€ 12 cl

Coupe de Prosecco

7,00€ 12 cl

Pastis

5,50€ 4 cl

Ricard

5,50€ 4 cl

Campari

5,50€ 4 cl

Suze

5,50€ 4 cl

Martini

6,50€ 6 cl

Porto

6,50€ 6 cl

Muscat

6,50€ 6 cl

Gin

6,00€ 4 cl

Chivas 12 ans d'âge

9,00€ 4 cl

Cardhu

7,00€ 4 cl

Malt

Talisker

9,00€ 4 cl

Eddu Whisky breton

10,00€ 4 cl

J&B

7,50€ 4 cl

Vodka Zubrowka

7,50€ 4 cl

Pina Colada

8,50€

Spritz

8,50€

Mojito

8,50€

Classique, Coco, Passion, Mangue

Caipirinha

8,50€

Americano

8,50€

Moscow Mule

8,50€

London Mule

8,50€

Gin Tonic

9,00€

Cocktails sans alcool

7,50€

Aop Cotes-De-Gascogne — Domaine Du Tariquet (Blanc)

6,00€ 12 cl

Aoc Jurancon — Charles Hours — Clos Uroulat (Blanc Moelleux)

10,00€ 12 cl

Igp Pays D’oc — Domaine D’altugnac — Collovray & Terrier (Rouge, Rosé, Blanc)

5,00€ 12 cl

9,00€ 25 cl

18,00€ 50 cl

Aoc Bourgogne Aligote — Domaine Perraud — (Blanc)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aoc Brouilly — Domaine Ruet (Rouge)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aop Haute-Provence — Domaine Lablaque — Pierrevert (Rouge, Rosé, Blanc)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aoc Bourgogne — Domaine Perraud (100% Pinot) (Rouge)

8,00€ 12 cl

15,00€ 25 cl

30,00€ 50 cl

Aoc Petit-Chablis — Domaine Lavantureux (Blanc)

8,00€ 12 cl

15,00€ 25 cl

30,00€ 50 cl

Saint-Joseph (Aop) — Yves Cuilleron — Le Lombard

39,00€ 37,5 cl

Pouilly-Fume (Aoc) — Blanc Fumé — Pascal Jolivet

33,00€ 37,5 cl

Champagne — Alain Brugnon — Brut

60,00€ 75 cl

Riesling (Aoc) — Domaine Eugène Meyer (Bio)

35,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Domaine Daniel Chotard

48,00€ 75 cl

Quincy (Aoc) —Joseph Mellot — Jean-Michel Sorbe

37,00€ 75 cl

Pouilly-Fume (Aoc) —Blanc Fumé—Jolivet

65,00€ 75 cl

Bourgogne Aligote (Aoc) — Domaine Perraud

35,00€ 75 cl

Petit-Chablis (Aoc) — Roland Lavantureux

45,00€ 75 cl

Puy De Dome (Igp) — Saint-Roch 1991—Chardonnay

39,00€ 75 cl

Condrieu (Aop) — Yves Cuilleron — La Petite Côte

80,00€ 75 cl

Croze-Hermitage (Aoc) — Michel Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Cotes-De-Gascogne (Aop) — Tariquet — Les Premières Grives

30,00€ 75 cl

Jurancon Moelleux (Aoc) — Charles Hours — Clos Uroulat

54,00€ 75 cl

Pays D'oc (Igp) — Domaine D'altugnac

25,00€ 75 cl

PIERREVERT ALPES DE HAUTE-PROVENCE (AOP)

39,00€ 75cl

Domaine Lablaque (Bio)

Croze-Hermitage (Aoc) — Michel Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Pays D'oc (Igp) — Domaine D'altugnac — Les Turitelles

27,00€ 75 cl

Haute-Provence (Aop) — Domaine Lablaque — Pierrevert (Bio)

39,00€ 75 cl

Côtes-De-Provence (Aop) — Maurin Des Maures

24,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Daniel Chotard / La ½ Bouteille

29,00€ 37,5 cl

Crozes-Hermitage (AOC) Michel Chapoutier - Petite ruche

27,00€ 37,5 cl

Pays D'oc —Bruma—100% Carignan (Bio Non Filtré) 2018

38,00€ 75 cl

Vdf Du Quercy—Full—(Biodynamie) Kevin Barbet Paysan Vigneron —Domaine Lafage

35,00€ 75 cl

Fronsac (Aoc) —Vignoble Paul Barre — Château La Grave (Bio) 2016

49,00€ 75 cl

Haute-Provence (Aop) — Domaine Lablaque — Pierrevert (Bio)

35,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Daniel Chotard

51,00€ 75 cl

Brouilly (Aoc) — Domaine Ruet

36,00€ 75 cl

Bourgogne (Aoc) — Domaine Perraud

45,00€ 75 cl

100% Pinot

Gevrey-Chambertin (Aoc) — Dominique Laurent — Vieilles Vignes

94,00€ 75 cl

Marsannay (Aoc) — Dominique Laurent — Vieilles Vignes

61,00€ 75 cl

Châteauneuf-du-Pape (Aop) — Domaine Mas St-Louis / Louis Geniest

62,00€ 75 cl

Collines Rhodaniennes (IGP) — Gaillard — La dernière vigne

42,00€ 75 cl

Syrah

Cote-Rotie (AOP) — Yves Cuilleron — Madinière

98,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage (AOC) — Alain Graillot

61,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage (AOC) — M. Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Medoc (AOC) — Château Les Ormes-Sorbet — Grand Cru bourgeois

46,00€ 75 cl

Moulis (AOC) — Château Maucaillou

71,00€ 75 cl

Pauillac (AOC) — Fleur de Pédescloux

52,00€ 75 cl

Saint-Emilion Grand Cru (AOC) — Château Jean-Fauré

82,00€ 75 cl

Saint Estèphe (AOC) — Château Beau-Site

56,00€ 75 cl

Pays d'Oc (IGP) — Domaine d'Altugnac — Les Turitelles

27,00€ 75 cl

Menu

Carte

Les entrées

TARTARE D’AVOCAT AUX LÉGUMES CROQUANTS

SOUPE DU MOMENT

Seznam alergenů

SOUPE DU MOMENT

PLANCHE DE COCHONAILLES

TERRINE DE FOIE GRAS DES LANDES ET SON CHUTNEY

OEUF MOLLET À LA FORESTIÈRE

Seznam alergenů

OEUF MOLLET À LA FORESTIÈRE

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

Seznam alergenů

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

Seznam alergenů

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

ESCARGOTS FERMIERS

Seznam alergenů

ESCARGOTS FERMIERS

Les plats

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

Seznam alergenů

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

SALADE DE SAUMON FUMÉ

Seznam alergenů

SALADE DE SAUMON FUMÉ

DOS DE CABILLAUD RÔTI

Seznam alergenů

DOS DE CABILLAUD RÔTI

ROGNONS EN COCOTTE

JOUE DE BŒUF CONFITE

ANDOUILLETTE AAAAA

BURGER AUVERGNAT

Seznam alergenů

BURGER AUVERGNAT

CONFIT DE CANARD

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

Seznam alergenů

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

SOURIS D’AGNEAU AUX ÉPICES

Suppléments

Les desserts

ASSIETTE DE FROMAGES

CRÈME BRÛLÉE

Seznam alergenů

CRÈME BRÛLÉE

PARIS-BREST

Seznam alergenů

PARIS-BREST

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Seznam alergenů

MOELLEUX AU CHOCOLAT

TARTE TATAIN

Seznam alergenů

TARTE TATAIN

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

Seznam alergenů

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

COLONEL

PROFITEROLES

Seznam alergenů

PROFITEROLES

CAFÉ LIÉGEOIS

Seznam alergenů

CAFÉ LIÉGEOIS

Les boissons

Nos cocktails

Kir

Kir royal

Coupe de Champagne

Coupe de Prosecco

Pastis

Ricard

Campari

Suze

Martini

Porto

Muscat