TARTARE D’AVOCAT AUX LÉGUMES CROQUANTS

12,00€

SOUPE DU MOMENT

7,00€

Allergenenlijst

melk

PLANCHE DE COCHONAILLES

19,00€

(pour deux)

TERRINE DE FOIE GRAS DES LANDES ET SON CHUTNEY

19,00€

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

17,00€

Allergenenlijst

vis

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

10,00€

Allergenenlijst

gluten melk mosterd

SALADE GOURMANDE AU FOIE GRAS DES LANDES

14,00€

ARTICHAUT FAÇON AMOURETTE

12,50€

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

19,00€

Frites

Allergenenlijst

gluten melk mosterd

SALADE DE SAUMON FUMÉ

18,00€

Allergenenlijst

vis

DOS DE CABILLAUD RÔTI

25,00€

Riz venere

Allergenenlijst

vis melk

BURGER AUVERGNAT

19,00€

Frites

Allergenenlijst

gluten melk

CONFIT DE CANARD

22,00€

Pommes sarladaises

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

19,00€

Frites

Allergenenlijst

gluten melk

SALADE DE HADDOCK AUX AGRUMES

17,00€

Œuf poché

Allergenenlijst

eieren vis mosterd

DORADE SAUCE NOILLY

27,00€

Petits légumes

Allergenenlijst

vis

CARPACCIO DE BŒUF

18,00€

Frites

TARTARE DE BŒUF

18,00€

Frites

Allergenenlijst

eieren mosterd

ASSIETTE DE FROMAGES

10,00€

CRÈME BRÛLÉE

9,50€

Allergenenlijst

eieren melk noten

PARIS-BREST

10,00€

Allergenenlijst

gluten eieren pinda's melk noten

MOELLEUX AU CHOCOLAT

10,00€

Glace vanilles

Allergenenlijst

gluten melk

TARTE TATIN

9,00€

Crème fraîche

Allergenenlijst

gluten eieren melk

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

8,50€ les 3 bou.

(Demandez les parfums disponibles à votre serveur)

Allergenenlijst

eieren pinda's melk noten

COLONEL

9,50€

Glace citron, vodka

PROFITEROLES

10,00€

Sauce caramel au beure salé

Allergenenlijst

gluten melk

CAFÉ LIÉGEOIS

9,50€

Allergenenlijst

eieren

Café gourmand

11,00€

Selon l'inspiration du pâtissier

Fraisier à la pistache

10,00€

Allergenenlijst

gluten eieren melk noten

Coupe Amourette

9,50€

Glace noisette, Sorbet framboise, cerises Amarena, crème Chantilly

Allergenenlijst

eieren melk noten

Melba aux fruits de saison

9,50€

Allergenenlijst

eieren melk noten

Kir

6,00€ 12 cl

Kir royal

12,00€ 12 cl

Coupe de Champagne

11,00€ 12 cl

Coupe de Prosecco

7,00€ 12 cl

Pastis

5,50€ 4 cl

Ricard

5,50€ 4 cl

Campari

5,50€ 4 cl

Suze

5,50€ 4 cl

Martini

6,50€ 6 cl

Porto

6,50€ 6 cl

Muscat

6,50€ 6 cl

Gin

6,00€ 4 cl

Chivas 12 ans d'âge

9,00€ 4 cl

Cardhu

7,00€ 4 cl

Malt

Talisker

9,00€ 4 cl

Eddu Whisky breton

10,00€ 4 cl

J&B

7,50€ 4 cl

Vodka Zubrowka

7,50€ 4 cl

Pina Colada

8,50€

Spritz

8,50€

Mojito

8,50€

Classique, Coco, Passion, Mangue

Caipirinha

8,50€

Americano

8,50€

Moscow Mule

8,50€

London Mule

8,50€

Gin Tonic

9,00€

Cocktails sans alcool

7,50€

Igp Pays D’oc — Domaine d’Altugnac — Collovray & Terrier (Rouge, Rosé, Blanc)

5,00€ 12 cl

Igp Pays D’oc — Domaine D’altugnac — Collovray & Terrier (Rouge, Rosé, Blanc)

9,00€ 25 cl

18,00€ 50 cl

Aoc Bourgogne Aligote — Domaine Perraud — (Blanc)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aoc Brouilly — Domaine Ruet (Rouge)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aop Haute-Provence — Domaine Lablaque — Pierrevert (Rouge, Rosé, Blanc)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aoc Bourgogne — Domaine Perraud (100% Pinot) (Rouge)

8,00€ 12 cl

15,00€ 25 cl

30,00€ 50 cl

Aoc Petit-Chablis — Domaine Lavantureux (Blanc)

8,00€ 12 cl

15,00€ 25 cl

30,00€ 50 cl

Saint-Joseph (Aop) — Yves Cuilleron — Le Lombard

39,00€ 37,5 cl

Pouilly-Fume (Aoc) — Blanc Fumé — Pascal Jolivet

33,00€ 37,5 cl

Champagne — Alain Brugnon — Brut

60,00€ 75 cl

Riesling (Aoc) — Domaine Eugène Meyer (Bio)

35,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Domaine Daniel Chotard

48,00€ 75 cl

Quincy (Aoc) —Joseph Mellot — Jean-Michel Sorbe

37,00€ 75 cl

Pouilly-Fume (Aoc) —Blanc Fumé—Jolivet

65,00€ 75 cl

Bourgogne Aligote (Aoc) — Domaine Perraud

35,00€ 75 cl

Petit-Chablis (Aoc) — Roland Lavantureux

45,00€ 75 cl

Puy De Dome (Igp) — Saint-Roch 1991—Chardonnay

39,00€ 75 cl

Condrieu (Aop) — Yves Cuilleron — La Petite Côte

80,00€ 75 cl

Croze-Hermitage (Aoc) — Michel Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Cotes-De-Gascogne (Aop) — Tariquet — Les Premières Grives

30,00€ 75 cl

Jurancon Moelleux (Aoc) — Charles Hours — Clos Uroulat

54,00€ 75 cl

Pays D'oc (Igp) — Domaine D'altugnac

25,00€ 75 cl

PIERREVERT ALPES DE HAUTE-PROVENCE (AOP)

39,00€ 75cl

Domaine Lablaque (Bio)

Croze-Hermitage (Aoc) — Michel Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Pays D'oc (Igp) — Domaine D'altugnac — Les Turitelles

27,00€ 75 cl

Haute-Provence (Aop) — Domaine Lablaque — Pierrevert (Bio)

39,00€ 75 cl

Côtes-De-Provence (Aop) — Maurin Des Maures

24,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Daniel Chotard / La ½ Bouteille

29,00€ 37,5 cl

Crozes-Hermitage (AOC) Michel Chapoutier - Petite ruche

27,00€ 37,5 cl

Vdf Du Quercy—Full—(Biodynamie) Kevin Barbet Paysan Vigneron —Domaine Lafage

35,00€ 75 cl

Haute-Provence (Aop) — Domaine Lablaque — Pierrevert (Bio)

35,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Daniel Chotard

51,00€ 75 cl

Brouilly (Aoc) — Domaine Ruet

36,00€ 75 cl

Bourgogne (Aoc) — Domaine Perraud

45,00€ 75 cl

100% Pinot

Marsannay (Aoc) — Dominique Laurent — Vieilles Vignes

61,00€ 75 cl

Châteauneuf-du-Pape (Aop) — Domaine Mas St-Louis / Louis Geniest

62,00€ 75 cl

Collines Rhodaniennes (IGP) — Gaillard — La dernière vigne

42,00€ 75 cl

Syrah

Crozes-Hermitage (AOC) — Alain Graillot

61,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage (AOC) — M. Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Medoc (AOC) — Château Les Ormes-Sorbet — Grand Cru bourgeois

46,00€ 75 cl

Moulis (AOC) — Château Maucaillou

71,00€ 75 cl

Pauillac (AOC) — Fleur de Pédescloux

52,00€ 75 cl

Saint-Emilion Grand Cru (AOC) — Château Jean-Fauré

82,00€ 75 cl

Saint Estèphe (AOC) — Château Beau-Site

56,00€ 75 cl

Pays d'Oc (IGP) — Domaine d'Altugnac — Les Turitelles

27,00€ 75 cl

Menu's

Carte

Les entrées

TARTARE D’AVOCAT AUX LÉGUMES CROQUANTS

SOUPE DU MOMENT

Allergenenlijst

SOUPE DU MOMENT

PLANCHE DE COCHONAILLES

TERRINE DE FOIE GRAS DES LANDES ET SON CHUTNEY

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

Allergenenlijst

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

Allergenenlijst

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

SALADE GOURMANDE AU FOIE GRAS DES LANDES

ARTICHAUT FAÇON AMOURETTE

Les plats

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

Allergenenlijst

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

SALADE DE SAUMON FUMÉ

Allergenenlijst

SALADE DE SAUMON FUMÉ

DOS DE CABILLAUD RÔTI

Allergenenlijst

DOS DE CABILLAUD RÔTI

BURGER AUVERGNAT

Allergenenlijst

BURGER AUVERGNAT

CONFIT DE CANARD

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

Allergenenlijst

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

SALADE DE HADDOCK AUX AGRUMES

Allergenenlijst

SALADE DE HADDOCK AUX AGRUMES

DORADE SAUCE NOILLY

Allergenenlijst

DORADE SAUCE NOILLY

CARPACCIO DE BŒUF

TARTARE DE BŒUF

Allergenenlijst

TARTARE DE BŒUF

Suppléments

Les desserts

ASSIETTE DE FROMAGES

CRÈME BRÛLÉE

Allergenenlijst

CRÈME BRÛLÉE

PARIS-BREST

Allergenenlijst

PARIS-BREST

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Allergenenlijst

MOELLEUX AU CHOCOLAT

TARTE TATIN

Allergenenlijst

TARTE TATIN

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

Allergenenlijst

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

COLONEL

PROFITEROLES

Allergenenlijst

PROFITEROLES

CAFÉ LIÉGEOIS

Allergenenlijst

CAFÉ LIÉGEOIS

Café gourmand

Fraisier à la pistache

Allergenenlijst

Fraisier à la pistache

Coupe Amourette

Allergenenlijst

Coupe Amourette

Melba aux fruits de saison

Allergenenlijst

Melba aux fruits de saison

Les boissons