TARTARE D’AVOCAT AUX LÉGUMES CROQUANTS

12,00€

SOUPE DU MOMENT

7,00€

过敏原清单

牛奶

PLANCHE DE COCHONAILLES

19,00€

(pour deux)

TERRINE DE FOIE GRAS DES LANDES ET SON CHUTNEY

19,00€

OEUF MOLLET À LA FORESTIÈRE

10,00€

过敏原清单

鸡蛋

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

17,00€

过敏原清单

鱼

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

10,00€

过敏原清单

麸质牛奶芥末

ESCARGOTS FERMIERS

12,00€

过敏原清单

牛奶软体动物

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

19,00€

Frites

过敏原清单

麸质牛奶芥末

SALADE DE SAUMON FUMÉ

18,00€

过敏原清单

鱼

DOS DE CABILLAUD RÔTI

25,00€

Riz venere

过敏原清单

鱼牛奶

ROGNONS EN COCOTTE

20,00€

Pommes grenailles

JOUE DE BŒUF CONFITE

22,00€

Purée de patates douces et chanterelles

ANDOUILLETTE AAAAA

19,00€

Purée de pois cassés

BURGER AUVERGNAT

19,00€

Frites

过敏原清单

麸质牛奶

CONFIT DE CANARD

22,00€

Pommes sarladaises

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

19,00€

Frites

过敏原清单

麸质牛奶

SOURIS D’AGNEAU AUX ÉPICES

24,00€

Purée de carottes au cumin

ASSIETTE DE FROMAGES

10,00€

CRÈME BRÛLÉE

9,50€

过敏原清单

鸡蛋牛奶坚果

PARIS-BREST

10,00€

过敏原清单

麸质鸡蛋花生牛奶坚果

MOELLEUX AU CHOCOLAT

10,00€

Glace vanilles

过敏原清单

麸质牛奶

TARTE TATAIN

9,00€

Crème fraîche

过敏原清单

麸质鸡蛋牛奶

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

8,50€ les 3 bou.

(Demandez les parfums disponibles à votre serveur)

过敏原清单

鸡蛋花生牛奶坚果

COLONEL

9,50€

Glace citron, vodka

PROFITEROLES

10,00€

Sauce caramel au beure salé

过敏原清单

麸质牛奶

CAFÉ LIÉGEOIS

9,50€

过敏原清单

鸡蛋

Kir

6,00€ 12 cl

Kir royal

12,00€ 12 cl

Coupe de Champagne

11,00€ 12 cl

Coupe de Prosecco

7,00€ 12 cl

Pastis

5,50€ 4 cl

Ricard

5,50€ 4 cl

Campari

5,50€ 4 cl

Suze

5,50€ 4 cl

Martini

6,50€ 6 cl

Porto

6,50€ 6 cl

Muscat

6,50€ 6 cl

Gin

6,00€ 4 cl

Chivas 12 ans d'âge

9,00€ 4 cl

Cardhu

7,00€ 4 cl

Malt

Talisker

9,00€ 4 cl

Eddu Whisky breton

10,00€ 4 cl

J&B

7,50€ 4 cl

Vodka Zubrowka

7,50€ 4 cl

Pina Colada

8,50€

Spritz

8,50€

Mojito

8,50€

Classique, Coco, Passion, Mangue

Caipirinha

8,50€

Americano

8,50€

Moscow Mule

8,50€

London Mule

8,50€

Gin Tonic

9,00€

Cocktails sans alcool

7,50€

Aop Cotes-De-Gascogne — Domaine Du Tariquet (Blanc)

6,00€ 12 cl

Aoc Jurancon — Charles Hours — Clos Uroulat (Blanc Moelleux)

10,00€ 12 cl

Igp Pays D’oc — Domaine D’altugnac — Collovray & Terrier (Rouge, Rosé, Blanc)

5,00€ 12 cl

9,00€ 25 cl

18,00€ 50 cl

Aoc Bourgogne Aligote — Domaine Perraud — (Blanc)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aoc Brouilly — Domaine Ruet (Rouge)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

26,00€ 50 cl

Aop Haute-Provence — Domaine Lablaque — Pierrevert (Rouge, Rosé, Blanc)

7,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

24,00€ 50 cl

Aoc Bourgogne — Domaine Perraud (100% Pinot) (Rouge)

8,00€ 12 cl

13,00€ 25 cl

27,00€ 50 cl

Aoc Petit-Chablis — Domaine Lavantureux (Blanc)

8,00€ 12 cl

15,00€ 25 cl

29,00€ 50 cl

Saint-Joseph (Aop) — Yves Cuilleron — Le Lombard

39,00€ 37,5 cl

Pouilly-Fume (Aoc) — Blanc Fumé — Pascal Jolivet

33,00€ 37,5 cl

Champagne — Alain Brugnon — Brut

60,00€ 75 cl

Riesling (Aoc) — Domaine Eugène Meyer (Bio)

35,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Domaine Daniel Chotard

48,00€ 75 cl

Quincy (Aoc) —Joseph Mellot — Jean-Michel Sorbe

37,00€ 75 cl

Pouilly-Fume (Aoc) —Blanc Fumé—Jolivet

65,00€ 75 cl

Coteaux De L’aubance (Aoc) —Domaine De Montgilet

39,00€ 75 cl

Bourgogne Aligote (Aoc) — Domaine Perraud

35,00€ 75 cl

Petit-Chablis (Aoc) — Roland Lavantureux

45,00€ 75 cl

Puy De Dome (Igp) — Saint-Roch 1991—Chardonnay

36,00€ 75 cl

Condrieu (Aop) — Yves Cuilleron — La Petite Côte

80,00€ 75 cl

Croze-Hermitage (Aoc) — Michel Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Saint-Joseph (Aop) — Yves Cuilleron — Les serines

80,00€ 75 cl

Cotes-De-Gascogne (Aop) — Tariquet — Les Premières Grives

30,00€ 75 cl

Jurancon Moelleux (Aoc) — Charles Hours — Clos Uroulat

54,00€ 75 cl

Pays D'oc (Igp) — Domaine D'altugnac

23,00€ 75 cl

PIERREVERT ALPES DE HAUTE-PROVENCE (AOP)

36,00€ 75cl

Domaine Lablaque (Bio)

CHABLIS (AOC)

62,00€

Grand Régnard

Croze-Hermitage (Aoc) — Michel Chapoutier — Petite Ruche

48,00€ 75 cl

Pays D'oc (Igp) — Domaine D'altugnac — Les Turitelles

27,00€ 75 cl

Haute-Provence (Aop) — Domaine Lablaque — Pierrevert (Bio)

35,00€ 75 cl

Côtes-De-Provence (Aop) — Maurin Des Maures

24,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Daniel Chotard / La ½ Bouteille

29,00€ 37,5 cl

Crozes-Hermitage (AOC) Michel Chapoutier - Petite ruche

27,00€ 37,5 cl

Pays D'oc —Bruma—100% Carignan (Bio Non Filtré) 2018

38,00€ 75 cl

Vdf Du Quercy—Full—(Biodynamie) Kevin Barbet Paysan Vigneron —Domaine Lafage

35,00€ 75 cl

Fronsac (Aoc) —Vignoble Paul Barre — Château La Grave (Bio) 2016

49,00€ 75 cl

Haute-Provence (Aop) — Domaine Lablaque — Pierrevert (Bio)

35,00€ 75 cl

Sancerre (Aoc) — Daniel Chotard

51,00€ 75 cl

Brouilly (Aoc) — Domaine Ruet

36,00€ 75 cl

Bourgogne (Aoc) — Domaine Perraud

42,00€ 75 cl

100% Pinot

Gevrey-Chambertin (Aoc) — Dominique Laurent — Vieilles Vignes

94,00€ 75 cl

Marsannay (Aoc) — Dominique Laurent — Vieilles Vignes

61,00€ 75 cl

Marsannay (Aoc) — Domaine Collotte

43,00€ 75 cl

Pommard (Aoc) — Domaine Laurent — Les vignots

94,00€ 75 cl

Nuits-Saint-Georges (Aoc) — Dominique Laurent — les quatre vignes

82,00€ 75 cl

Cotes d’Auvergne (Aop) —Basalte— Gamay Vieilles Vignes

40,00€ 75 cl

Châteauneuf-du-Pape (Aop) — Domaine Mas St-Louis / Louis Geniest

62,00€ 75 cl

Collines Rhodaniennes (IGP) — Gaillard — La dernière vigne

42,00€ 75 cl

Syrah

Saint Joseph (AOP) — Yves Cuilleron — Les Serines

80,00€ 75 cl

Saint Joseph (AOP) — Yves Cuilleron — Les pierres sèches

51,00€ 75 cl

Cote-Rotie (AOC) — Domaine de Bonserine — La Garde

120,00€ 75 cl

Cote-Rotie (AOP) — Yves Cuilleron — Madinière

98,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage (AOC) — Alain Graillot

61,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage (AOC) — M. Chapoutier — Petite Ruche

45,00€ 75 cl

Margaux (AOC) — Château Paveil de Luze

62,00€ 75 cl

Medoc (AOC) — Château Les Ormes-Sorbet — Grand Cru bourgeois

45,00€ 75 cl

Moulis (AOC) — Château Maucaillou

71,00€ 75 cl

Pauillac (AOC) — Fleur de Pédescloux

52,00€ 75 cl

Pessac-Leognan (AOC) — Château Picque Caillou —La Réserve

54,00€ 75 cl

Saint-Emilion Grand Cru (AOC) — Château Jean-Fauré

82,00€ 75 cl

Saint Estèphe (AOC) — Château Beau-Site

56,00€ 75 cl

Faugeres (AOP) — Domaine Benezech-Boudal — Les Peyregrandes

30,00€ 75 cl

Corbières (AOP) — Domaine du Phénix — Coro

54,00€ 75 cl

Côtes du Roussillon (AOC) — Les Sorcières du Clos des Fées

38,00€ 75 cl

Pays d'Oc (IGP) — Domaine d'Altugnac — Les Turitelles

27,00€ 75 cl

菜单

Carte

Les entrées

TARTARE D’AVOCAT AUX LÉGUMES CROQUANTS

SOUPE DU MOMENT

过敏原清单

SOUPE DU MOMENT

PLANCHE DE COCHONAILLES

TERRINE DE FOIE GRAS DES LANDES ET SON CHUTNEY

OEUF MOLLET À LA FORESTIÈRE

过敏原清单

OEUF MOLLET À LA FORESTIÈRE

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

过敏原清单

SAUMON FUMÉ LABEL ROUGE MAISON AU BOIS DE HÈTRE

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

过敏原清单

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

ESCARGOTS FERMIERS

过敏原清单

ESCARGOTS FERMIERS

Les plats

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

过敏原清单

BURGER VÉGÉTARIEN FAÇON AMOURETTE

SALADE DE SAUMON FUMÉ

过敏原清单

SALADE DE SAUMON FUMÉ

DOS DE CABILLAUD RÔTI

过敏原清单

DOS DE CABILLAUD RÔTI

ROGNONS EN COCOTTE

JOUE DE BŒUF CONFITE

ANDOUILLETTE AAAAA

BURGER AUVERGNAT

过敏原清单

BURGER AUVERGNAT

CONFIT DE CANARD

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

过敏原清单

BAVETTE, SAUCE ÉCHALOTES

SOURIS D’AGNEAU AUX ÉPICES

Suppléments

Les desserts

ASSIETTE DE FROMAGES

CRÈME BRÛLÉE

过敏原清单

CRÈME BRÛLÉE

PARIS-BREST

过敏原清单

PARIS-BREST

MOELLEUX AU CHOCOLAT

过敏原清单

MOELLEUX AU CHOCOLAT

TARTE TATAIN

过敏原清单

TARTE TATAIN

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

过敏原清单

COUPE DE GLACE ( LES 3 BOULES )

COLONEL

PROFITEROLES

过敏原清单

PROFITEROLES

CAFÉ LIÉGEOIS

过敏原清单

CAFÉ LIÉGEOIS

Les boissons

Nos cocktails

Kir

Kir royal

Coupe de Champagne

Coupe de Prosecco

Pastis

Ricard

Campari

Suze

Martini

Porto

Muscat